Horeca-inkoopplatforms schieten als paddenstoelen uit de grond. De Nederlandse inkoopmarkt van restaurants, gemakswinkels en catering is, in goede jaren, ruim 20 miljard euro. Thuisbezorgd biedt de aangesloten restaurant nu ook een inkoopplatform.…
Inkoop
Op initiatief van de Hogeschool van Amsterdam kwamen 16 change agents van 12 verschillende organisaties online bij elkaar om te spreken over hun ervaringen en inzichten in het bundelen en verduurzamen van…