Ik had afgelopen week een stevig debat met een Amsterdamse ondernemer over waarom de gemeente…
Tag: horecalogistiek
Chauffeurstekort, afnemende bereikbaarheid, toenemende regelgeving, maar ook het bestelgedrag van ondernemers; het zijn slechts een…
Luister naar de nieuwe podcast serie: Truffelz Talk! In gesprek met Walther Ploos van Amstel,…
Horeca-inkoopplatforms schieten als paddenstoelen uit de grond. De Nederlandse inkoopmarkt van restaurants, gemakswinkels en catering…